Toni es abogada litigante en West Coast Employment Lawyers con licencia en el estado de California. Se licenció con honores en la Universidad Estatal de Nuevo México, donde estudió Gobierno y Estudios de Género. A continuación, se licenció en Derecho con especialización en interés público en la Facultad de Derecho de Loyola. Durante su estancia allí, Toni fue editora de la Revista de Derecho Internacional y Comparado de Loyola, y realizó trabajos clínicos en el Proyecto de Justicia sobre las Consecuencias Colaterales de las Condenas de Loyola, donde proporcionó representación legal gratuita a personas que querían borrar o sellar sus condenas penales anteriores.
En su último año de carrera, Toni trabajó como asistente jurídica bajo la dirección de abogados de alto nivel en West Coast Employment Lawyers. Allí descubrió que representar a demandantes en litigios civiles podía satisfacer su deseo de servir a los necesitados.
